Slagerij Schipper

Volambachtelijke slagerij met een eigen vleeswarenproductie en eigen worstmakerij

Wij kopen ons rundvee levend in en laten het slachten bij een vaste slachterij. Daardoor kunnen wij de kwaliteit van het rundvlees waarborgen. Ook leveren wij diverse specialiteiten, zoals Iberico varkensvlees en mediterrane vleeswaren.

In onze productieruimte op de Nobelstraat in Oud-Beijerland worden diverse specialiteiten nog zélf gemaakt. We produceren onder meer cervelaat, gebraden gehakt, zure zult, leverkaas en diverse grillworst soorten. Maar goed, dat is slechts een greep uit ons aanbod.

In de werkruimte, waar ook ons verse vlees binnenkomt en wordt uitgesneden, staan de meest moderne machines die nodig zijn voor een gespecialiseerde slager in deze tijd. Waaronder een rookkast om onze vleeswaren en worstsoorten te roken. Zo vinden wij onze eigen rookworst zelf stiekem nog steeds de lekkerste van de wereld.

Dus als u op zoek bent naar verse en ambachtelijke specialiteiten: U weet ons te vinden!